Si estás buscando las auténticas pizzas italianas has llegado a tu destino. Para elaborar nuestras pizzas recurrimos exclusivamente a los mejores productos, harinas perfectas, tomates de la tierra volcánica del Vesuvio, aceite de oliva, los mejores quesos….
Nuestra pizza es ligera y sutil, sin levaduras, elaboradas sólo con nuestra masa madre y tiempo, concretamente 72 horas de fermentación a baja temperatura, nada más alejado del fast food que las pizzas de MarcoLedí.
Además proponemos una pequeña selección de antipasti mientras esperas la llegada de tu pizza. Y algo importante, nuestras pizzas son individuales, como exige la tradición y costumbre italiana, ilustradas con embutidos de nuestra tierra y verduras frescas de temporada.
En MarcoLedí encontrarás un par de versiones fritas de calzone al estilo Quartieri Spagnoli napoletanos.
Y si no te apetece pizza contamos con varias especialidades de platos horneados: lasagna, melanzane, gnocchi…, siempre respetando la auténtica tradición italiana.
